14 августа 2026·4 мин чтенияСколько нужно инвестиций, чтобы открыть ресторанИнвестиции — это не только ремонт и оборудование. Разовые затраты, оборотный запас, точка безубыточности и срок окупаемости — всё в цифрах и формулах.